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森林や林業、野外での活動に興味を持ち、自ら進んで実体験から学ぼうという意欲のある学生が集まった団体です。 2006年4月に発足し、学生の発案を教員、技術職員が支援する形で進めてきており、これまでに、木材生産、炭焼きや草木染め、ツリーハウス建設などに取り組みました。最近では、演習林トレイルランニングレースの運営にも深く関わっています。林業塾では、学部、学科を問わず、野山で活動し自ら学ぼうとする学生を募集します。